ベーグルは、小麦粉(強力粉)・水・砂糖・塩・酵母で作るパンの1種です。
ドーナツのようなリング状の形と、作る過程で焼く前に「茹でる(ケトリング)」工程が特徴であり、卵や乳製品、バターを使用していないため、ヘルシーでアレルギーのある方でも安心してお召し上がりいただけます。
一般的な食パンなどとは異なり、もちもちとむっちりした食感を楽しむことができ、そのまま食べてもよし、トーストしてカリカリにするもよし、好きな具材や野菜を挟んでアレンジするもよし、といった自由度の高さも魅力の一つです。
脂質は、バターを使ったロールパンの約1/9!
材料はシンプル 小麦粉・水・砂糖・塩・酵母のみ!
組み合わせる食材次第でアレンジは無限大!
北海道産十勝産「ゆめちから」
熊本県産「ミズホチカラ」
石垣島産
温泉水
天然酵母・自家製酵母
室温で自然解凍(約30分)
さっと水で湿らせ電子レンジへ
(500Wで40秒・600Wで30秒)
オーブントースターで焼き、こんがりきつね色になったら出来上がりです♪
・1000W 1~2分ほど
・500W 2~3分ほど
ラップやビニール袋で密封し、直射日光の当たらない涼しい場所で保存できます。
お買い上げの翌日までにお召し上がりください。
ラップやビニール袋で密封し、冷凍庫に入れて保存できます。
お買い上げの翌々日より約1ヶ月後までにお召し上がりください。