About bagels

ベーグルについて

ベーグルについて写真

What is a bagel?
ベーグルって?

ベーグルは、小麦粉(強力粉)・水・砂糖・塩・酵母で作るパンの1種です。
ドーナツのようなリング状の形と、作る過程で焼く前に「茹でる(ケトリング)」工程が特徴であり、卵や乳製品、バターを使用していないため、ヘルシーでアレルギーのある方でも安心してお召し上がりいただけます。

一般的な食パンなどとは異なり、もちもちとむっちりした食感を楽しむことができ、そのまま食べてもよし、トーストしてカリカリにするもよし、好きな具材や野菜を挟んでアレンジするもよし、といった自由度の高さも魅力の一つです。

ベーグルのいいところ

ベーグルのいいところ写真

低脂肪・低カロリー

脂質は、バターを使ったロールパンの約1/9!

無添加で安心

材料はシンプル 小麦粉・水・砂糖・塩・酵母のみ!

アレンジ自由

組み合わせる食材次第でアレンジは無限大!

KLOKKEN BAGELの
ベーグルの主材料

小麦

北海道産十勝産「ゆめちから」

米粉

熊本県産「ミズホチカラ」

きび砂糖・塩

石垣島産

温泉水

酵母

天然酵母・自家製酵母

美味しいお召し上がり方

ベーグルのイラスト

ゆっくり

室温で自然解凍(約30分)

お急ぎの場合

さっと水で湿らせ電子レンジへ
(500Wで40秒・600Wで30秒)

仕上げ

オーブントースターで焼き、こんがりきつね色になったら出来上がりです♪

・1000W 1~2分ほど
・500W  2~3分ほど

お買い上げ後の保存方法

お買い上げ後の保存方法写真

常温保存の場合

ラップやビニール袋で密封し、直射日光の当たらない涼しい場所で保存できます。
お買い上げの翌日までにお召し上がりください。

冷凍保存の場合

ラップやビニール袋で密封し、冷凍庫に入れて保存できます。
お買い上げの翌々日より約1ヶ月後までにお召し上がりください。